国産無添加ドライフルーツ&こだわりギフトのお店 COPECO(コペコ)

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国産ドライフルーツ 苺・さちのか(香川県・スカイファームさん)

価格: ¥390 (税込) ¥11,800 (税込)
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商品説明

【スカイファームさんが栽培したいちご(さちのか)をドライフルーツに】香川県産
スカイファームさんで大切に栽培されたこだわりの減農薬いちご(さちのか)を丁寧にスライスして低温で風味を飛ばさないようにドライフルーツへ加工しました。
さちのかいちごの特徴は、やさいい甘味と爽やかな酸味がバランスの取れた上品な味わいです。その特徴がよくでたドライフルーツに仕上がっています。
スカイファームさんでは有機培土を使用した空中栽培で、できるだけ農薬の使用を減らすために害虫の天敵となる昆虫を放したり、受粉はミツバチが行うなどなるべく自然な形になるよう励んでいます。「できるだけ天然由来の農薬を使用し、予防的で過度な散布は行わない」というポリシーを持ち、すべて手作業で行っています。
☆写真2枚目がレギュラーサイズ、3枚目がプチサイズです。

商品の詳細情報

原材料:いちご(さちのか・香川県高松産)
内容量:上記の通り
賞味期限:残存期限2カ月以上のものを出荷。
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。

ソムリエおすすめポイント

・味わい+α
やさいい甘味と爽やかな酸味がバランスの取れた上品な味わい ・栽培方法
農薬を最小限に減らし、有機培土・空中栽培・ミツバチ受粉等
・おすすめの食べ方
そのまま食べる、ヨーグルトに漬けて、お菓子作りのトッピングに、 緑茶、紅茶、ハーブティーなどのお茶に浮かべて。 (徐々に甘みと香りがお茶に広がり、美味しいフレーバーティーになります。 お茶に浸って柔らかくなったドライフルーツも美味しくお召し上がりいただけます。)

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