ドライフルーツソムリエがいるお店「COPECO(コペコ)」

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国産ドライフルーツ 苺・勝占ゆめのか(徳島県産)

価格: ¥480 (税込) ¥11,800 (税込)
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商品説明

徳島県勝占町の西岡産業さんがこだわり栽培された「勝占ゆめのかいちご」をドライフルーツにしました。
勝占ゆめのかいちごは、糖度が22度を超えることも稀ではない、濃厚な甘みが特徴です。 大きさも立派なので見た目のインパクトがあり、色がほのかにピンク色がかった可愛い印象です。
味をよくするため、太陽の力を借りて土を高温消毒する方法や、天敵防除(苺に害をなす虫を食べる虫で、害虫駆除をする方法)などで農薬を使用しない努力をしています。
毎日とにかく「今よりもっと良いいちごを作る」ということを追求し続け、現在では京都の老舗料亭で使われる水菓子や、ホテルのスィートルームのウェルカムフルーツなど、食の玄人に選ばれ続けている品質を誇っています。
「私たちは、自分の子供に食べさせたい苺を作っています。」という愛情溢れる西岡産業さんの勝占ゆめのかいちご、ぜひご賞味ください。

商品の詳細情報

原材料:いちご(徳島県産勝占ゆめのか)
内容量:上記の通り
賞味期限:残存期限2カ月以上のものを出荷。
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。

ソムリエおすすめポイント

・味わい+α
酸味が少なく奥深い甘み

・栽培方法
農薬を最小限に減らし、ミツバチ受粉等

・原材料(産地)
勝占ゆめのか(徳島県徳島)

・おすすめの食べ方
そのまま食べる、紅茶に浮かべる、チョコと合わせて

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